疫情期间肉类食用情况调查问卷

问：关于饮食的调查问卷

1. 答：问卷在哪里？我是闭悉老年人，每天早餐一碗豆浆、一个鸡蛋、一个馒头或是一碗饭、一个菜（炒或炖）随意。中午米饭、一个菜。晚上米饭或面食，一个到两个菜。有时一个菜要吃一天可不是顿顿做新菜的呀，也包括咸圆态派菜。这就是我家一个普橘贺通老百姓的一天的饮食。

问：疫情期间肉类怎么消毒 食物是否有病毒风险

1. 答：疫情期间，为了降低可能的风险，我们在购买食物时，尽量不要去接触生鱼、生肉。那么疫情期间肉类怎么消毒呢？在清洗肉类时，可以用一个静置的容器缓慢清洗，防止水花四溅增加被传染的几率。有对此感兴趣的朋友可以继续往下阅读。
   疫情期间肉类怎么处理
   1、清洗器皿：肉类最好不要用清水“冲洗”，可以放在器皿内慢慢洗干净，提前用盐水、碱粉等把器皿洗干净。
   2、手部卫生：在处理肉类食物的时候，应该先把手洗干净，并且接触肉类后不要有揉眼抠鼻等动作。
   3、区分生熟：生的和熟的食材建议分开处理、保存，并且用的砧板、菜刀等工具也要进行区分，会更加的安全卫生。
   4、存放：生肉、水产等食材，在放进冰箱前应该用保鲜袋包好，并且保证包装无破损，避免接触到冰箱内其他的东西。
   食物是否有病毒风险
   通过上面的文章，相信大家都知道了“疫情期间肉类怎么消毒”这个问题的答案。目前来说，不能排除低温冷藏的食品局铅和包装桐誉好材料作为病毒载体，污染环境并引起人类传播的可能。但只要选择正规渠道购买的食品，并且虚桥注意消毒、煮熟，大可放心食用。

问：新冠鸭肠鸭月屯能吃吗

1. 答：能吃，新冠感染指的是新型冠状病毒感染，在新型冠状病毒感染疫情期间，如果家里屯的鸡鸭鱼肉等肉类食品没有过期、变质，可以正常食用，但租稿建议食物制备需生熟分开。
   新型冠状病毒对紫外线和热敏感，在56℃下加热30分钟即可有效灭活病毒。因此建议大家在处理生食和熟食时，切菜板和刀具应分开悉扒，而且处理生食和熟食时应分别洗手。生肉需彻底烹饪后食用，熟食二次加弊陆孝热。